Рецепты эстонской кухни

Кровяные колбаски верlivorst на Рождество, чёрный хлеб с килькой и лёгкий десерт кама из обжаренной ржаной муки — северная, скандинавско-балтийская по духу кухня с акцентом на рыбу, рожь и молочные продукты.

Показано 22 из 22

Эстонские пирожки пирукад с мясом и капустой

средне · 90 мин

Копчёная форель по-эстонски (закуска)

легко · 20 мин

Сюльт — эстонское заливное из свинины

средне · 280 мин

Эстонский суп с фрикадельками (фрикадельсупп)

легко · 55 мин

Сладкий хлебный суп по-эстонски

легко · 40 мин

Суп из квашеной капусты по-эстонски

легко · 95 мин

Слоёный салат с сельдью по-эстонски

средне · 80 мин

Гороховый суп по-эстонски

легко · 105 мин

Жареная свиная корейка по-эстонски с тмином

средне · 110 мин

Жареная балтийская салака с картофельным пюре по-эстонски

легко · 55 мин

Вастлакукли — эстонские масленичные булочки со взбитыми сливками

средне · 65 мин

Эстонские пряничные печенья пипаркоогид

легко · 42 мин

Кама — эстонский десерт из зерновой муки с кефиром

легко · 10 мин

Эстонский картофельный салат

легко · 55 мин

Эстонский крингель (плетёная сладкая булка с корицей)

средне · 70 мин

Розолье (эстонский свекольный салат с сельдью)

легко · 70 мин

Кровяные колбаски вериворст по-эстонски

сложно · 120 мин

Эстонские мясные котлеты хакклихакотлетид

легко · 45 мин

Форель, запечённая в духовке по-эстонски с укропом

легко · 45 мин

Мульгикапсад — тушёная квашеная капуста с перловкой и свининой

легко · 105 мин

Караск — эстонский ячменный хлеб на кефире

легко · 45 мин

Бутерброд с килькой по-эстонски (килувыйлейб)

легко · 30 мин