Рецепты латвийской кухни

Серый горох со шпеком, ржаной хлеб рупьмайзе и пирожки спекяциемайзе с беконом — скромная и сытная кухня Балтии, построенная на картофеле, ржи, копчёностях и молочных продуктах.

Показано 22 из 22

Жареная салака по-латышски

легко · 40 мин

Копчёный угорь с молодым картофелем по-латышски

сложно · 90 мин

Дебесманна — клюквенный манный мусс

легко · 30 мин

Бутерброды с рижскими шпротами

легко · 25 мин

Майзес зупа — сладкий десерт-суп из ржаного хлеба

легко · 45 мин

Картофельные оладьи по-латышски

легко · 45 мин

Огуречный салат со сметаной и укропом

легко · 15 мин

Серый горох со шпеком

легко · 135 мин

Карбонаде по-латышски

легко · 40 мин

Скландраусис — латвийский пирог с картофелем и морковью

средне · 90 мин

Тминный сыр по-латышски

средне · 50 мин

Фрикадельки в сливочном соусе по-латышски

легко · 60 мин

Копчёные колбаски с тушёной квашеной капустой по-латышски

легко · 60 мин

Расолс — латышский картофельный салат

легко · 55 мин

Салат из молодой капусты по-латышски

легко · 15 мин

Аукста зупа — холодный свекольный суп на кефире

легко · 40 мин

Суп с фрикадельками по-латышски

легко · 70 мин

Салат из редьки и моркови по-латышски

легко · 15 мин

Пирожки с беконом по-латышски

средне · 85 мин

Рупьмайзес картойумс — трайфл из ржаного хлеба

легко · 40 мин

Куриный суп с клёцками по-латышски

легко · 80 мин

Щавелевый суп по-латышски

легко · 90 мин