Дораяки
Сложность: легкоПодготовка: 20 минГотовка: 20 минПорций: 4
Поделиться:
Название происходит от «дора» — гонга, на который похожи панкейки. Всемирную известность получили благодаря манге «Дораэмон».
Ингредиенты
- ЯйцаТесто3 шт
- СахарТесто100 г
- МёдТесто2 ст.л.
- Мука пшеничнаяТесто150 г
- РазрыхлительТесто1 ч.л.
- Вода или молокоТесто60 мл
- Паста анкоНачинка300 г
Приготовление
- 1
Взбейте яйца с сахаром и мёдом до пышности.
- 2
Вмешайте муку с разрыхлителем.
- 3
Добавьте воду до консистенции сметаны.
- 4
Дайте тесту отдохнуть 20-30 минут.
- 5
Жарьте панкейки на слабом огне до пузырьков.
- 6
Переверните, обжарьте 1 минуту.
- 7
Накрывайте готовые полотенцем.
- 8
Соберите дораяки с анко между двумя панкейками.
Частые вопросы
Как добиться пышных панкейков?
Не перемешивать долго и дать тесту отдохнуть.
Можно ли купить готовую пасту анко?
Да, продаётся в баночках в азиатских магазинах.
Сколько хранятся дораяки?
1 день при комнатной температуре, до 3 дней в холодильнике.
Похожие рецепты
Отзывы
Пока нет отзывов — будьте первым.
Войдите, чтобы оставить отзыв.